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ksodien의 망상록

콜롬비아 슈프리모

1차 출처 : http://blog.empas.com/jeongsg21/read.html?a=6177657 2차 출처(http://mycoffee.ev7.net)- 녹아버린 모카포트 콜롬비아는 3000 m급 안데스 산맥이 전 국토로 커피에만 전념하며, 산악 타카하라 지대가 대부 분 을 차지, 지질·기온 모두 커피 재배에 매우 적합한 국토를 가지고 있습니다. 커피 생산량은 세계 2위 로 농원수는 30만 정도밖에 되지 않지만, 대부분이 소규모의 농원입니다. 원두커피의 전파는 16 세 기경 하이티를 거치며 엘살바도르로부터라고 한다는 설과 17 세기경 베네주엘라로부터라는 설이 있지만 본격적으로는 18 세기 후반부터 시작됬으며, 지금은 국민 7명중 1명이 커피 관련 산 업에 종사하고 있습니다. 콜롬비아 국립 커피..
커피 관련 2011. 1. 25. 19:37
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